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MARTINI GANSL WOCHEN

3. bis 17. November 2017


Kräftige Gans´lsuppe mit Bröselknödel


Portion knuspriges Gansl mit Apfelrotkraut und hausgemachten Serviettenknödel 


Gans´lgröstl mit Rotkraut 
(Gänsefleisch, Speck, Zwiebel, Kartoffeln & Knödel)

Geröstete Entenleber mit Speck, Zwiebel und Basmatireis

Zu den Hauptspeisen servieren wir eine Preiselbeerbirne

Maronipüree mit Schokosauce, Eierlikör und Schlagobers

Jungwein 2017 (Winzer Krems, Sandgrube 13)